Muy apreciada a nivel internacional, la cocina tradicional japonesa —conocida como “washoku” y declarada por la Unesco Patrimonio cultural de la Humanidad – no se ha asentado en Cuba de manera estable ni auténtica tampoco. […]
Con el catedrático y diplomático cartaginés Alfonso Múnera, Secretario General de la AEC*, conversamos sobre este y otros temas para conocer mejor los propósitos del organismo regional fundado en 1994 e integrado por 25 estados y […]
Existe en todos los pueblos del Caribe un denominador común muchas veces difícil de entender. No hablamos solo de las similitudes de la zona geográfica que comparte nuestra región de clima tropical, bañada por uno […]
Cuando el 17 de diciembre de 2014 los presidentes Raúl Castro y Barack Obama anunciaban simultáneamente el restablecimiento de las relaciones diplomáticas entre Cuba y Estados Unidos, rotas desde hacía más de medio siglo, se […]
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